יין אדום או קינוח? הסקוטית, חטיבת היין והאלכוהול של ישרקו, משיקה בישראל את DADA #8 Chocolat – יין אדום חצי יבש מארגנטינה עם תמצית קקאו טבעית, שמנסה לחבר בין עולם היין לעולם השוקולד.
מה יש בבקבוק
היין החדש מגיע מבית יקב Finca Las Moras (פינקה לאס מוראס) הארגנטינאי, ולפי היבואן הוא כולל תמצית מזערית של קקאו טבעי ומתיישן בחביות אלון צרפתי. בתיאור הטעימה של החברה מוזכרים טעמי קרמל, אגוזים ושוקולד, לצד גוף עשיר וטאנינים חלקים. למרות השם המתקתק, ההמלצה של היבואן היא דווקא להגיש אותו לצד בשרים אדומים על האש ומנות מתובלות.
הצטרפות לסדרת דאדה
DADA #8 Chocolat מצטרף לסדרת DADA (דאדה) שהושקה לאחרונה בישראל וכוללת שלושה יינות: DADA #391 White Malbec – יין לבן חצי יבש מענבי מלבק; DADA ART Malbec #391 – יין אדום יבש מענבי מלבק מאזור סן חואן; ו-DADA Cabernet Sauvignon #391 – יין אדום יבש מענבי קברנה סוביניון, גם הוא מסן חואן.
לדברי החברה, הסדרה נולדה מתוך רצון לשבור מוסכמות בעולם היין, באמצעות טכניקות ייצור, דרגות קלייה ושילובי טעמים לא שגרתיים. המותג משווק כיום ביותר מ-20 מדינות.
מחיר וזמינות
מחיר בקבוק (750 מ"ל): 49 שקלים. היין נמכר בסניפי טיב טעם, בחנויות יין מקצועיות ובמסעדות ובברים נבחרים.
