רשת המסעדות הגאורגית DEDA משיקה תפריט חורף עם קדירות בבישול ארוך, מרקים, גריל ומאפים חמים. טווח המחירים של מנות החורף, לפי הרשת: 28–440 שקלים.
בין התבשילים הבולטים: חשלמה – נתחי עגל עם 11 סוגי ירק ועשבי תיבול, עם נוכחות של טרגון ובזיליקום; צ'ששולי – עגל ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל על מצע פירה; צ'חוחבילי – פרגית ברוטב עגבניות עם אורז; ותבשיל פלוב של עגל עם אורז ותבלינים.
בצד המרקים מוגשים חרצ'ו (עגל, אורז ואגוזי מלך), בורשט בפרשנות גאורגית עם סלק וירקות, סוליאנקה עם ירקות מוחמצים, קאשי – מרק פטריות קרמי עם פטריות צלויות מעל, וצ'יחירטמה – מרק עוף עם עשבי תיבול.
על הגריל: קבב של כ-300 גרם במתכון הבית, שיפודי עגל ושומן כבש, צלעות טלה על פחמים, אוג'חורי – עגל עם בצל ותפוחי אדמה על לחם לאבש, ופלטות בשר זוגיות ורביעיות עם פרגית, קבב, שיפודי פילה עגל וצלעות טלה. לצד אלה ממשיכים להגיש את החצ'פורי והחינקלי האייקוניים של הרשת.
לרשת ארבעה סניפים: גבעתיים (כנצנלסון 113), בת ים (דרך בן גוריון 61), ראשון לציון (הרצל 75) ונתניה סיטי פולג (גיבורי ישראל 5א'). שעות הפעילות בכל הסניפים: ימים א'–ש', 12:00–22:00. אפשר גם להזמין דרך אתר המשלוחים והאפליקציה של הרשת.
DEDA הוקמה לפני כ-18 שנה בגבעתיים, מתוך מטבח משפחתי של נלי ובנה גור, ומגישה מטבח גאורגי עם התאמה לחיך הישראלי. החורף, לפי הרשת, הוא העונה שבה התבשילים הארוכים והגריל תופסים מקום מרכזי על השולחן.
